酒中贵族蜂蜜酒

当在需要饮酒的场合时非常难有酒品可以选择。红酒太过于依赖格调及场合、啤酒味道难以接受又担心饮后长胖、果酒因水果品种太多难以挑选适合自己的果酒，同时大部分果酒的品质又参差不齐。对于三十岁以上男性来讲工作繁忙应酬频繁，酒局普遍都是42°以上白酒。长期喝高度白酒对于身体将是巨大损伤。白酒因其原料主要是高粱、小麦、糯米经发酵后会产生较多对身体有害的醛类、甲醇。

酿造甜蜜，分享快乐！

古法酿造风味独特

蜂蜜酒实际上是酒的一种，从广义上讲，蜂蜜酒是以蜂蜜为原料生产的含酒精的饮料(专有英文单词为“MEAD”，因其原料在酒类中比较昂贵而得名“富贵酒”)。经考证我国蜂蜜酒始见于西周公元前780年周幽王宫宴中，李时珍在本草纲目中把蜂蜜酒列为专条介绍并提供了蜂蜜酒的土方。宋代大诗人苏东坡对蜂蜜酒更为感叹并写下了令人欲醉的《蜜酒歌》：巧夺天工术已断，酿成玉液长精神。迎宾莫道无佳物，蜜酒三杯一醉君。蜂蜜酒具有营养健身、滋补强体、保健美容、延缓衰老的特征

增强免疫

蜂蜜中富含氨基酸、活性物质及维生素等能激活中性白细胞(中性粒细胞)并能促进免疫细胞增殖，其次蜂蜜中的矿物质对维持机体免疫功能正常也有积极的作用，例如铁能直接参与免疫活动，铜和钙是免疫系统必须元素，而硒则能增强免疫细胞的活性。

延年益寿

蜂蜜富含的氨基酸、矿物质、维生素及酶类等活性物质等能增强机体的特异性免疫功能或非特异性免疫功能，同时蜂蜜富含的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基(人体衰老的罪魁祸首)。

缓解疲劳

蜂蜜富含葡萄糖、果糖(均为单糖)，其中葡萄糖是人体所需能量的主要来源并直接参与代谢过程(大脑神经元所需的能量基本上完全依赖葡萄糖供给)，而果糖实际上比葡萄糖更容易被代谢且能在极稳定的状态下释放热能，工作疲倦或熬夜加班可以适当喝些蜂蜜来缓解疲劳。

美容养颜

内服时蜂蜜中的抗氧化成分可以有效清除体内过多的自由基并能抑制细胞色素的沉积，外用时蜂蜜中的营养成分可以加快肌肤的新陈代谢并能增强肌肤的抗菌力和活力，从而可以使肌肤更加白皙、细嫩、有光泽，生活中很多女性都有用蜂蜜制作面膜来美容的习惯。

缘起皆由你

蜜爱达此生

蜂蜜酒因其原料贵和酿造技术的难度一直在市场上非常少见，目前具有资质的蜂蜜酒酿造厂家少之又少，大多以白酒勾调、家庭自酿、小作坊为主，经销商及消费者能接触到蜂蜜酒者屈指可数。但是在国外蜂蜜酒无论是品牌知晓度还是销量都占据主导地位（Ratebeer前50品牌长期霸榜的就有诸如迷信Superstition、牌点Pips、机械师Garagiste、还有我们熟悉的杰克丹尼蜂蜜酒）长期酒类市场充分发展的今天来看市场空白反倒是未来前景巨大同时没有竞品的优势。

无添加剂？

超市蜂蜜也没你想的那么美好！

超市蜂蜜学名是浓缩蜜

浓缩蜜是直接将蜂蜜经过高温加工的方式蒸发掉蜂蜜中的水分而成的蜂蜜，虽然这种蜂蜜含水量也很少，但是经过加工处理的蜂蜜，营养成分会被破坏，活性会降低，口感会变差，所以这种蜂蜜主要就是糖分，而流失了大部分成熟原蜜中的营养物质。

真空浓缩

在真空度0.09Mpa，温度40℃~50℃的真空浓缩设备中进行蒸发浓缩。在浓缩时，还需将蜂蜜受热后芳香挥发性物质回收再溶入成品蜜中，以保持蜂蜜特有的香味。

融化

融化蜜的目的是通过加热以防止发酵和破坏晶体，延缓蜂蜜结晶。通常在60℃~65℃温度下加热30分钟。

过滤

加热后的蜂蜜保持在40℃左右在密封装置中进行加压过滤，使蜂蜜成最佳流动状态，以便能顺利通过多道过滤（一般使用400目滤网，即38微米）。

纯蜂蜜发酵酒

秦岭天然洋槐蜜

陕北优质枣花蜜

海拔5300米

优质山泉水

低温发酵180天

自然陈化120天

消费者好感

0 %

创立至今

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消费者数

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累计销售

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蜂蜂蜜酒可能是所有酒精饮料的祖先，历史上一直受到观众的欢迎，从劳动者到士兵和海盗，甚至皇室成员。虽然它的受欢迎程度在最近几个世纪有所下降，但当下我们已经看到这种古老的金色饮料的复兴！

酒中贵族 蜂蜜酒

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古法酿造 风味独特