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台湾与大陆自古就是同宗同源，在文化及饮食消费方面都与大陆有很多相似之处。
据2022年台湾经济部公布的数据显示，自台湾2002年加入WTO后进口酒积极推展，民众所得水准提高，对高价值酒类接受度提升，进口酒已逐步成为台湾饮酒文化的重要核心，进口量由2012年190百万公升大幅增加至2022年的326百万公升，平均年增加5.6%。台湾酒类总需求量（本土酒+进口量-出口量）年度均维持在706至755百万公升之间，相当于302座国际标准游泳池蓄水量。
2022年酒类进口值86亿元人民币，年增7.4%。其中以威士忌进口值39亿元，占44.5%居首位，年增8.5%；其次是葡萄酒，进口值19亿元，占比22.0%，年增12.0%；啤酒进口值16亿元，占18.1%，位居第3.
在本土烈酒市场值方面，台湾金门高粱酒厂约人民币30亿元，其它酒厂（包括台湾菸酒公司）占约10亿元人民币。预估大陆白酒进入台湾市场后测算3年烈酒总市场规模将扩展至120亿元-150亿元人民币左右（大陆白酒约60亿元-100亿元）。
